GOURMETS DA MAIONESE


O meu coração é um músculo involuntário...

COM A PALAVRA, MEU MESTRE:

COM A PALAVRA, MEU MESTRE:

terça-feira, 31 de março de 2009

{ AMIZADE }

"Quando te separares de um amigo, não te preocupes, pois o que tu amas nele pode tornar-se mais claro com a sua ausência, assim como para o alpinista a montanha aparece mais clara vista da planície." [Gibran Khalil Gibran]

{ PORTA }

"Portas que se fecham provocam vácuo que abrem portas." [Walter Grando]

ჱܓ~Dizem que Deus, quando fecha uma porta, abre outra... será que é isso que está acontecendo agora na minha vida? tomara que sim, pois eu mereço!

{ THE FOOL }

No, no don't let me play the fool,
I can't really love you by the rules
For my love is sweet and free
No, no don't let me play the fool,
For this thing you ask oh ! it's so cruel,
Can't you see it isn't me.
What you ask of me is just to be your clown,
Someone you can lead about and show around,
Why make of our love a children's puppet show
Can't I simply love you in the way I know,
What I ask of you is not to turn away,
Listen to the words that i'm trying to say,
Our love could be a new adventure every day,
Cause I love you, love you, love you, love you.
No, no don't let me play the fool,
I can't really love you by the rules
For my love is sweet and free
No, no don't make me play the fool,
For this thing you ask oh ! it's so cruel,
Can't you see it isn't me.
All I want from you is a little sympathy
Try to understand what it would be for me
All my hopes and dreams would now be bound and tied
Any hope of freedom would have surely died,
I want to know that I can fall in love again
And be sure that my love will never not restrain
So please just let me love you in the way I know,
Cause I love you, love you, love you, love you.
No, no don't let me play the fool,
I can't really love you by the rules
For my love is sweet and free
No, no don't make me play the fool,
For this thing you ask oh ! it's so cruel,
Can't you see it isn't me...
[Gilbert Montagné]

segunda-feira, 30 de março de 2009

{ MONTANHA }

"Quem ousa ter um projeto em sua vida, quem ousa largar tudo para viver sua lenda pessoal, acabará conseguindo. O importante é manter o fogo do coração e ter fibra para ultrapassar os momentos difíceis. Lembrem-se: o desejo qu está em nossa alma não veio do nada; alguém o colocou ali. E este alguém, que é puro amor e só quer nossa felicidade, só fez isso porque nos deu - junto com o desejo - as ferramentas para realizá-lo. Durante uma tempestade, o peregrino chega numa hospedaria e o dono lhe pergunta onde está indo.
- Vou até as montanhas - responde.
- Desista - diz o dono.
- É uma subida arriscada, e o tempo está ruim.
- Irei, sim - responde o peregrino. - Se meu coração chegou lá primeiro, será fácil segui-lo com meu corpo"
(Postado por Paulo Coelho)

{ NINHO }

ჱܓ~Já passou dá hora de eu bater asas e ir construir meu ninho em outra paragem...

{ ILUSÃO }


“Às vezes construímos sonhos em cima de grandes pessoas...
O tempo passa, e descobrimos que grandes mesmo eram os sonhos
e as pessoas pequenas demais para torná-los reais”
[Bob Marley]

{ AMAR DEMAIS }

"... farei o possível para não amar demais as pessoas, sobretudo por causa das pessoas.
Às vezes o amor que se dá pesa, quase como responsabilidade na pessoa que o recebe.
Eu tenho essa tendência geral para exagerar, e resolvi tentar não exigir dos outros senão o mínimo.

É uma forma de paz..." [Clarice Lispector]

domingo, 29 de março de 2009

{ IT'S A BEAUTIFUL DAY }

ჱܓ~Resolví me esforçar para que todos os meus dias sejam "Um dia bonito". Como farei isso? ainda não sei... mas, acredito que o primeiro passo seja mudar o padrão dos meus pensamentos... transmutar os pensamentos tristes e de baixa vibração em pensamentos positivos, alegres, coloridos (pois cor, é vida!) e de alta vibração. Enxergar a vida como um pequeno milagre que renasce todos os dias e agradecer, agradecer e agradecer... à Deus, à Nossa Senhora de Fátima e à todos os Santos por TUDO que aconteceu, acontece e aconterá em minha vida! Amém!
{Estou sentindo que minha vida está entrando no eixo, novamente...)

{ AMOR E SEXO }

"Amor é um livro - Sexo é esporte
Sexo é escolha - Amor é sorte
Amor é pensamento, teorema
Amor é novela - Sexo é cinema
Sexo é imaginação, fantasia
Amor é prosa - Sexo é poesia
O amor nos torna patéticos
Sexo é uma selva de epiléticos

Amor é cristão - Sexo é pagão
Amor é latifúndio - Sexo é invasão
Amor é divino - Sexo é animal
Amor é bossa nova - Sexo é carnaval

Amor é para sempre - Sexo também
Sexo é do bom - Amor é do bem
Amor sem sexo é amizade
Sexo sem amor é vontade
Amor é um - Sexo é dois
Sexo antes - Amor depois
Sexo vem dos outros e vai embora
Amor vem de nós e demora"
[Rita Lee / Arnaldo Jabor]

{ COR }

"Para que os olhos verdes, se posso tê-los vermelhos
e se o vermelho de meus olhos, vem do verde da natureza"
[Bob Marley]

sábado, 28 de março de 2009

{ O ANJO MAIS VELHO }

"O dia mente a cor da noite
E o diamante a cor dos olhos
Os olhos mentem dia e noite a dor da gente
Enquanto houver você do outro lado
aqui do outro eu consigo me orientar
A cena repete a cena se inverte
Enchendo a minh'alma d'aquilo que outrora eu deixei de acreditar
Tua palavra, tua história
Tua verdade fazendo escola
E tua ausência fazendo silêncio em todo lugar
Metade de mim
Agora é assim
De um lado a poesia, o verbo, a saudade
Do outro a luta, a força e a coragem pra chegar no fim
E o fim é belo incerto... depende de como você vê
O novo, o credo, a fé que você deposita em você e só
Só enquanto eu respirar
Vou me lembrar de você
Só enquanto eu respirar"
[O Teatro Mágico]

{ AQUECIMENTO GLOBAL }

ჱܓ~SALVEM O PLANETA!

{ SONHAR }

"Sonhamos todas as noites e acordamos em função destes sonhos, porém vivemos na mesmice por medo de fazer uma escolha."

{ PARABÉNS, SALVADOR, 460 ANOS! }


sexta-feira, 27 de março de 2009

{ MENTIRA }

“É difícil perder-se.
É tão difícil que provavelmente
arrumarei depressa um modo de me achar,
mesmo que achar-me seja de novo
a mentira de que vivo.”
[Clarice Lispector]

{ BORBOLETAS }


quinta-feira, 26 de março de 2009

{ GOTA D'ÁGUA }

"Por vezes sentimos que aquilo que fazemos não é senão uma gota de água no mar.
Mas o mar seria menor se lhe faltasse uma gota."
[Madre Teresa de Calcutá]

{ SAUDADE }


{ ENCAIXES }

"O Taoismo diz que o mundo é feito de encaixes.
Tudo vem aos pares. O que não tem par não existe.
Tudo é macho e fêmea: Yang, Yin.
Quando as duas partes do par se encaixam faz "clac" e a felicidade acontece.
Para haver encaixe é preciso que cada parte seja incompleta.
Se as partes fossem completas os encaixes não seriam possíveis e nem necessários.
Como num quebra-cabeças. Cada peça tem de ter um buraco.
Viver é montar um quebra-cabeças.
Viver é procurar encaixes."
[Rubem Alves]

quarta-feira, 25 de março de 2009

{ CRIANÇAS }

"A ALMA É CURADA AO ESTAR COM CRIANÇAS."
[Fedor Dostoievski]

{ FOCO }

Uma história infantil conta que três fadas foram convidadas para o batizado de um príncipe. A primeira lhe concedeu o dom de encontrar seu amor. A segunda lhe deu dinheiro para fazer o que gostava. A terceira lhe deu a beleza.

Mas - como toda história infantil - apareceu a bruxa. Furiosa por não ter sido convidada, lançou a maldição: “porque você já tem tudo, eu vou lhe dar ainda mais. Você será talentoso em tudo aquilo que fizer”.


O príncipe cresceu belo, rico e apaixonado. Mas jamais conseguiu realizar sua lenda pessoal, cumprir sua missão na Terra.


Era excelente pintor, escultor, escritor, músico, matemático - e não conseguia completar nenhuma tarefa, porque logo se distraía, e queria fazer uma coisa diferente.


Todos os caminhos vão ao mesmo lugar. Mas escolha o seu, e vá até o final. Não tente percorrer todos os caminhos.

[Postado por Paulo Coelho]

{ AUSÊNCIA }

"HOJE ACORDEI MEIO MELANCÓLICA. NÃO AQUELA MESMA MELANCOLIA DE SEMPRE, ERA DIFERENTE; SENTÍ A PRESENÇA FORTE DA TUA AUSÊNCIA."
[Clarice Lispector]

terça-feira, 24 de março de 2009

{ FÁCIL E DIFÍCIL }

"Fácil é dar um beijo. Difícil é entregar a alma. Sinceramente, por inteiro.
.
Fácil é sair com várias pessoas ao longo da vida.
Difícil é entender que pouquíssimas delas vão te aceitar como você é
e o fazer feliz por inteiro.
.
Fácil é ocupar um lugar na caderneta telefônica.
Difícil é ocupar o coração de alguém. Saber que se é realmente amado.
.
Fácil é querer ser amado.
Difícil é amar completamente só. Amar de verdade, sem ter medo de viver, sem ter medo do depois. Amar e se entregar. E aprender a dar valor somente a quem te ama."
.
[Fragmentos do texto de Carlos Drummond de Andrade]

{ PÁGINAS }

ჱܓ~ Não podemos arrancar páginas da nossa história pessoal como se elas nunca tivessem existido... nossa história vive dentro de nós, quem amamos vive dentro de nós... é real, não tem como fugir disso.

{ TRAIÇÃO }

“A traição é o golpe que não esperas. Se conheceres bem o teu coração, ele jamais conseguirá isso. Porque conhecerás os seus sonhos e os seus desejos, e saberás lidar com eles. Ninguém consegue fugir do seu coração. Por isso é melhor escutares o que ele diz. Para que jamais sofras um golpe que não esperas.”
[Paulo Coelho_O Alquimista]

{ O OUTRO }

"Uma antiga prática mágica nos ensina a contar trechos de nossa vida como se fossemos uma das pessoas que participaram dela. Assim podemos entender melhor o comportamento de quem nos ama.

Um velho conto nos relembra esta prática:

Um ancião que está para morrer procura um jovem, e narra uma história de heroísmo:

Durante uma guerra, ajudou um homem a fugir. Deu-lhe abrigo, alimento e proteção. Quando já estavam chegando a um lugar seguro, este homem decidiu traí-lo e entregá-lo ao inimigo.

“E como você escapou?”, pergunta o jovem.

“Não escapei; sou o outro, sou aquele que traiu”, diz o velho. “Mas ao contar esta história como se fosse o herói, posso compreender tudo o que ele fez por mim”.
[Postado por Paulo Coelho]

{ MEMÓRIA }

Um velho sábio chinês estava caminhando por um campo de neve, quando viu uma mulher chorando.

“Por que choras?”, perguntou ele.

“Porque me lembro do passado, da minha juventude, da beleza que via no espelho, dos homens que amei. Deus foi cruel comigo porque me deu memória. Ele sabia que eu ia sempre recordar a primavera de minha vida, e chorar”.

O sábio ficou contemplando o campo de neve, com o olhar fixo em determinado ponto. A certa altura, a mulher parou de chorar.

“O que estás vendo aí?”, perguntou.

“Um campo de rosas”, disse o sábio. “Deus foi generoso comigo porque me deu memória. Ele sabia que, no inverno, eu poderia sempre recordar a primavera, e sorrir”.
[Postado por Paulo Coelho]

segunda-feira, 23 de março de 2009

{ A HORA DA ESTRELA }

"Ela sabia o que era o desejo - embora não soubesse que sabia.
Era assim : ficava faminta mas não de comida, era um gosto meio doloroso que subia do baixo-ventre e arrepiava o bico dos seios e os braços vazios sem abraço.
Tornava-se toda dramática e viver doía."
[Clarice Lispector]

{ REMÉDIO ANTIMELANCOLIA }

ჱܓ~Está tão difícil de engolir...

{ CAMINHO }

"Quando fazemos tudo para que nos amem e não conseguimos, resta-nos um último recurso: não fazer mais nada.
Por isso, digo, quando não obtivermos o amor, o afeto ou a ternura que havíamos solicitado, melhor será desistirmos e procurar mais adiante os sentimentos que nos negaram.
Não fazer esforços inúteis, pois o amor nasce, ou não, espontaneamente, mas nunca por força de imposição.
Às vezes, é inútil esforçar-se demais, nada se consegue; outras vezes, nada damos e o amor se rende aos nossos pés.
Os sentimentos são sempre uma surpresa.
Nunca foram uma caridade mendigada, uma compaixão ou um favor concedido.
Quase sempre amamos a quem nos ama mal, e desprezamos quem melhor nos quer.
Assim, repito, quando tivermos feito tudo para conseguir um amor, e falhado, resta-nos um só caminho...o de mais nada fazer."

domingo, 22 de março de 2009

{ IF I WERE A BOY }

"But you're just a boy
You don't understand
And you don't understand, oh
How it feels to love a girl
Someday you wish you were a better man

You don't listen to her
You don't care how it hurts
Until you lose the one you wanted
Cause you're taking her for garanted
And everything you had got destroyed
But you're just a boy"
[Beyoncé]
.
ჱܓ~Apesar de ser apenas um trecho, essa música me remete à lembrança de uma felicidade recente porém, passada.

{ SILÊNCIO }

"O seu silêncio quase sempre é uma resposta."(Paula Alves)

{ ISAIAS 41:8-20 }

"A provação pode produzir a tristeza,
roubar o sonho, o apetite, as palavras...
e até, por vezes, a vontade de orar...
Mas, nunca será capaz de anular a aliança,
impedir o cumprimento das promessas na tua vida,
nem jamais conseguir ofuscar o brilho da glória de Deus sobre ti"
[Isaias 41:8-20]
.
ჱܓ~ Obrigada, minha amiga Sil, por essa divina mensagem que você me enviou!

{ VIDA }

"A VIDA É UM CONTRATO DE RISCO." [Clodovil Hernandez]

{ CÁLCULO DO AMOR }

"Porque eu fazia do amor um cálculo matemático errado: pensava que, somando as compreensões, eu amava.

Não sabia que, somando as incompreensões é que se ama verdadeiramente.

Porque eu, só por ter tido carinho, pensei que amar é fácil."
[Clarice Lispector]

sábado, 21 de março de 2009

{ ALMA }

"Minha alma tem o peso da luz. Tem o peso da música. Tem o peso da palavra nunca dita, prestes quem sabe a ser dita. Tem o peso de uma lembrança. Tem o peso de uma saudade. Tem o peso de um olhar. Pesa como pesa uma ausência. E a lágrima que não se chorou. Tem o imaterial peso da solidão no meio de outros." [Clarice Lispector]

{ FIGO }

"Figo. Assim que eu vejo o amor. Como um figo. Assim que vejo a mulher. Como um figo. O figo não tem o caroço apartado do sumo como a maioria das frutas. Pode-se engolir a semente sem perceber. A semente é também polpa. Não existe o medo de mordê-lo e prender os dentes. O figo é servido para a língua, para o beijo. Figo é para ser lambido, não mastigado. Com a pressão do céu da boca, ele se desmancha. Figo não desperdiça o suco. É úmido, como um pão quente. Ele hidrata sem escorrer. Goteja pássaros. Ele não apodrece, amadurece. Não me lembro de figo que fique sozinho no chão. O sol o transforma imediatamente em terra. Ele somente deita aos lábios, ninguém mais. No solo, cai de pé, pronto a germinar. O figo tem os galhos e as raízes em si. É o coração da romã. Vidraça para o vento desenhar. Como a mulher, não há alas separando os quartos, paredes separando as sombras, gomos separando o gosto. O figo é inteiro, quase um fogo. A alma é corpo, o corpo é alma, ambos se defendem e se revezam. Suas cores são casadas. Por fora, um verde com azul tal rio manso. Dentro, o vermelho se abre generoso ao amarelo. A casca é um vestido fino, um tecido suave, que deveria ser roçado com o rosto. Não poderia ser chamada de casca, mas de pele. A casca já é parte interna da fruta. O começo tem a lentidão doce do fim. A pele é saborosa como seu suco. Não se usa faca para desenrolar a casca, e sim a unha. Um pouco de cuidado e ela se despe. Figo não é destinado a pressa, aos afoitos. É fio de riacho a se recolher da pedra com a concha das mãos. É passar da esperança reparando na beleza. Figo não é o pecado, é o pecador. Fruta para ser apanhada direto da árvore, posta junto da camisa. Não mancha, lava o dia. Nunca é tarde para o figo. Nele, os tempos estão sobrepostos. Perfume da manhã quando a manhã ainda é noite. Não atende a passatempos e urgências. Exige dedicação. Quem se aproxima do figo, não volta cedo. O figo oferece a intimidade da carne enquanto pólen. O figo são os pêlos loiros dos telhados. Como o amor, é macio. Como a mulher, é sensível. Completa o ouvido do ramo com a independência de um brinco. Não se dispersa a exemplo do colar. O figo é o chapéu, não a esmola. Tem pescoço de um violino. O caule o mantém aceso entre os dois mundos. O figo não mente seu desejo, mente sua idade. Em nenhum momento, se arrepende de ter sido. De ser."

{ CITAÇÃO }

"Pelo que quer que você lute, você fortalece e o que você resiste, persite"

{ ALERTA }

Tamanho da fonteTamanho da fonteTamanho da fonte ჱܓ~ACREDITE: A ÁGUA VAI ACABAR!

{ COOKING }

~Receitinha de Salmão com mel e mostarda~
Ingredientes:
1 e 1/2kg de salmão
3 colheres (sopa) mel
3 colheres(sopa) mostarda
2 colheres(sopa) de limão
sal.
Preparo:
Coloque a posta de salmão em cima do papel alumínio. Besunte-as com o mel, a mostarda, o suco do limão e o sal. Feche o alumínio, coloque em uma assadeira e asse por 20 minutos. Depois abra o alumínio e deixe corar por mais 5 minutos.
Sirva acompanhado de batatas cozidas cortadas em fatias grossas e também besuntadas com mel e mostarda. Coloque-as no forno ao lado do salmão para gratinar.
.
ჱܓ~Devo confessar que AINDA não fiz esse prato (de 'Chef du Cuisine' eu não tenho nada!); mas, se alguem o fizer e der certo, me conte! se der errado, não fui eu quem ensinou, hein!

sexta-feira, 20 de março de 2009

{ MORADA DE MEU CORAÇÃO }

ჱܓ~AQUI FUI ABSURDAMENTE FELIZ!

{ A arte de ser feliz }

"Houve um tempo em que minha janela se abria sobre uma cidade que parecia ser feita de giz. Perto da janela havia um pequeno jardim quase seco.
Era uma época de estiagem, de terra esfarelada, e o jardim parecia morto. Mas, todas as manhãs vinha um pobre com um balde e, em silêncio, ia atirando com a mão umas gotas de água sobre as plantas.
Não era uma rega: era uma espécie de aspersão ritual, para que o jardim não morresse.
E eu olhava para as plantas, para o homem, para as gotas de água que caíam de seus dedos magros e meu coração ficava completamente feliz.
Às vezes abro a janela e encontro o jasmineiro em flor.
Outras vezes encontro nuvens espessas.
Avisto crianças que vão para a escola.
Pardais que pulam pelo muro.
Gatos que abrem e fecham os olhos, sonhando com pardais.
Borboletas brancas, duas a duas, como refletidas no espelho do ar.
Marimbondos que sempre me parecem personagens de Lope de Vega.
Às vezes, um galo canta. Às vezes, um avião passa. Tudo está certo, no seu lugar, cumprindo o seu destino.
E eu me sinto completamente feliz. Mas, quando falo dessas pequenas felicidades certas, que estão diante de cada janela, uns dizem que essas coisas não existem, outros que só existem diante das minhas janelas, e outros, finalmente, que é preciso aprender a olhar, para poder vê-las assim."

quinta-feira, 19 de março de 2009

{ UMA MÚSICA }

"Onde você estiver,
Não se equeça de mim
Com quem você estiver, não se esqueça de mim
Eu quero apenas estar no seu pensamento
Por um momento pensar que você pensa em mim
Onde você estiver, não se esqueça de mim
Mesmo que exista outro amor que te faça feliz
Se resta, em sua lembrança,
um pouco do muito que eu te quis
Onde você estiver, não se esqueça de mim
Eu quero apenas estar no seu pensamento
Por um momento pensar que você pensa em mim
Onde você estiver, não se esqueça de mim
Quando você se lembrar não se esqueça que eu
Que eu não consigo apagar você da minha vida
Onde você estiver não se esqueça de mim"
[Não se esqueça de mim_Nana Caymmi]

{ APRENDENDO }

"COM O TEMPO, VOCÊ VAI PERCEBENDO QUE PARA SER FELIZ VOCÊ PRECISA APRENDER A GOSTAR DE VOCÊ, A CUIDAR DE VOCÊ E, PRINCIPALMENTE, A GOSTAR DE QUEM TAMBÉM GOSTA DE VOCÊ."
[Mário Quintana]

{ ALEGRIA }

"ALEGRIA É QUANDO UM PEQUENO GESTO TIRA O SEU CORAÇÃO DOS TRILHOS"

quarta-feira, 18 de março de 2009

{ ESCURO }


{ ATITUDE }

"Pouco não me serve..
Médio não me satisfaz
Metades nunca foram meu forte
Todos os grandes e pequenos momentos
feitos com amor e carinho
são pra mim quase que recordações eternas,
sorrisos e abraços espontâneos me emocionam.
Palavras até conquistam temporariamente,
mas ATITUDES ganham sempre."

MENU DA MAIONESE

a lua da última noite de 2009

a lua da última noite de 2009

"O que sou é ser os muitos de mim em lugar algum."

namastê!

namastê!

maionese com limão

maionese com limão

Mas, louco é quem me diz, que não é feliz!

Mas, louco é quem me diz, que não é feliz!
"Não pode haver em mim nem maquiagem, nem dissimulação, e jamais se percebe em meu rosto as aparências de um sentimento que não esteja em meu coração." {Erasmo de Rotterdam}

maionese tamanho família

maionese tamanho família

maionese apimentada

maionese apimentada

deleite

deleite

maionese dos deuses

maionese dos deuses

Voe por todo mar e volte aqui... pro meu peito

COMERCIAL DA MAIONESE

acendam-se, estrelas!

acendam-se, estrelas!
"Há noites que eu não posso dormir de remorso por tudo o que eu deixei de cometer." {Mario Quintana}

maionese elevada à potência

maionese elevada à potência

"Existem pessoas como a cana, mesmo postas na moenda, reduzidas a bagaço, só sabem dar doçura." {Caio Fernando Abreu}

maionese française

maionese française
"Disseram-me que o destino debocha de nós, que não nos dá nada e nos promete tudo, faz parecer que a felicidade está ao alcance das mãos, então a gente estende a mão e se descobre louco."{Carla Bruni}

"Deixa o vento soprar, let it be." {Caio Fernando Abreu}

RECEITA DE FESTA

RECEITA DE FESTA

comanda

comanda

memória da maionese

memória da maionese

O PECADO DA GULA

O PECADO DA GULA

RECEITA PREMIADA

RECEITA PREMIADA

MAIONESE LIGHT

MAIONESE LIGHT

MAIONESE DIET

MAIONESE DIET

um tiquinho de maionese...

um tiquinho de maionese...

A Lua... quando ela roda... é nova! crescente ou meia-lua... é cheia!"

A Lua... quando ela roda... é nova! crescente ou meia-lua... é cheia!"

"O mar tem um deserto no fundo." [Luiz Fernando Veríssimo]

~ A questão é que eu não consigo viver sem café :(
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